W piątym odcinku serii Wine and Balance dziennikarz zajmujący się tematyką wina, Ted Lelekas, przedstawia nam ogólny obraz obecnych greckich win chronionych oznaczeniami pochodzenia (PDO) i chronionymi oznaczeniami geograficznymi (PGI), a także ich perspektyw na przyszłość. Odcinek omawia: pozycja win PDO i PGI na rynku krajowym oraz stale rosnące preferencje konsumentów dotyczące produktów o wysokiej…
W trzecim odcinku serii Wino i równowaga dziennikarz winiarski Ted Lelekas zabiera nas w podróż do Koryntu, regionu o bogatej tradycji winiarskiej i winach wyróżniających się wyjątkowym charakterem. W odcinku występują: cechy geograficzne i klimatyczne, które nadają winom z Koryntu chronionym oznaczeniem geograficznym wyjątkowość, różnorodność stylów: od świeżych, chłodnych białych win po aromatyczne wina różowe…
W drugim odcinku serii Wine and Balance dziennikarz zajmujący się tematyką wina Ted Lelekas przedstawia dwa najważniejsze gatunki greckiego wina: ChNP Nemea i ChOG Corinthia. W wyniku merytorycznej dyskusji wyłoniły się następujące wnioski: podstawowe cechy win PDO Nemea i PGI Korynckich, wspólne cechy, które je łączą, ale także różnice, które czynią je wyjątkowymi, jak środowisko,…
W czwartym odcinku serii Wine and Balance dziennikarz zajmujący się tematyką wina Ted Lelekas zabiera nas do Nemei, największego obszaru produkcji czerwonego wina chronionej nazwy pochodzenia (PDO) w Grecji i domu Agiorgitiko. Najważniejsze informacje z odcinka: długa historia i mitologiczny wymiar regionu, Agiorgitiko jako „wielodynamiczna odmiana”, którą można wyrazić w wielu różnych stylach, winnice Nemei…
În primul episod al seriei „Vin și Echilibru”, jurnalistul specializat în vinuri Ted Lelekas ne prezintă conceptul de consum responsabil de vin și cum acesta este un element cheie al dietei și culturii mediteraneene. Printr-un limbaj simplu și ușor de înțeles, el analizează: ce înseamnă cu adevărat „consumul responsabil” și care sunt beneficiile sale pentru…